Doporučení pro výběr jednoho z typů mixéru

Mixér je malý, rychlý pomocník, který může zkrátit čas na přípravu originálního pokrmu o téměř 30%, v některých případech o 50-70%. Výrobci různých domácích spotřebičů poskytují široký výběr modelů mixérů, jejichž typy jsou velmi rozmanité. Jaké funkce toto zařízení provádí, jaká je jeho pomoc?

Míchač je zpočátku míchací zařízení. Název tohoto šikovného gadgetu pochází z anglického slova Blender, což znamená směšovač nebo směšovač. Ti, kdo si myslí, že mixér je zařízení, které může být užitečné pouze při šlehání koktejlů nebo mletí všeho v bramborové kaši, se mýlí. Některé typy míchačů kvůli speciálním zařízením mohou:

• nasekejte syrovou nebo vařenou zeleninu,
• nasekejte ořechy hrubě nebo do drcení, v závislosti na typu trysky,
• mlít zeleninu a ovoce v bramborové kaši, syrové i vařené,
• těsto, koktejly, krémy,
• míchejte omáčky
• vaříme polévky, bramborovou kaši,
• nasekejte zelení.

Toto je jen malá část možností, které mixér představí svým majitelům.

Ruční míchačky

Ruční míchač je zařízení, které je protáhlou rukojetí s plastovým nebo kovovým ramenem s malým prodloužením na konci pro trysku ve formě nožů. Pomocí podlouhlé části je zařízení ponořeno do nádoby s produkty, kde mele, řeže nebo mísí, v závislosti na typu použité trysky. Současně je držen za držadlo, na kterém jsou tlačítka pro ovládání jednotky.

Výhody ruční nebo ruční míchačky:

• malé rozměry
• není nutná žádná instalace
• snadno se rozebírá pro praní,
• různé trysky a v důsledku toho rozšířený seznam funkcí.

• Ruční mixér musí být během provozu držen na váze a tlačítko startování musí být stále drženo, což je poněkud nepohodlné, zejména pokud je model zcela kovový, protože taková zařízení jsou těžší,
• při použití od 1 minuty nebo déle se objeví únava rukou
• mele malé množství produktů,
• není vhodný pro výrobu koktejlů.

Funkce tohoto typu mísiče jsou v přítomnosti různých trysek velmi rozmanité.

Jaké jsou doplňky pro ruční mixér:

• speciální nůž na sekání masa a zeleniny,
• speciální trysky na těsto,
• různé šlehače pro šlehání,
• gril, který mele produkty.

Tento seznam neobsahuje celou řadu pomocných trysek pro ruční směšovač. Čím více funkcí gadget vykonává, tím vyšší jsou náklady. Proto je při nákupu kameniva vhodné analyzovat potřeby a vlastnosti menu konkrétní rodiny, možná budete potřebovat zařízení pouze pro přeměnu produktů na bramborovou kaši.

Stolní nebo stacionární mixér

Tento typ faucetu se liší od předchozího nejen svým vzhledem, ale částečně funkčností. Takovým zařízením je plošina nebo základna, na které je instalován skleněný kontejner s vestavěnými pohyblivými noži na dně. Některé modely tohoto zařízení jsou dodávány s několika šálky a sklenicemi s různými noži, jejichž tvar závisí na tom, jak funguje daný kontejner nožem.

Výhody tohoto typu mixéru zahrnují:

• při použití tohoto zařízení nemusí být drženo, stojí stabilně na povrchu,
• široký výběr modelů všech velikostí s různými objemy šálků, sklenic,
• dokonale mísí těsto, koktejly.

Mezi nedostatky si uživatelé všimnou následujících vlastností:

• dimenzionální zařízení, takže majitelé malých oblastí mají problém se skladováním a instalací,
• zeleninu dostatečně nedělíme.

Prověřili jsme dva hlavní typy míchadel, které jsou na trhu. Modely zařízení těchto typů mohou mít různé modifikace, které umožňují rozšířit funkce zařízení. Někteří zástupci ponorných zařízení jsou tedy vybaveni přídavnými zařízeními s funkcí mlýnku na maso nebo sekání zeleniny. Stacionární modely mohou být vybaveny speciálním nožem, který přemění konvenční zařízení na mixér s funkcí lámání ledu.

Nejoblíbenější typy a modely míchadel na trhu

Klasifikace míchadel není omezena na výše uvedené dva typy. Na základě těchto základních jednotek výrobci vytvářejí různé modely, které jsou vybaveny určitými funkcemi. Shromáždili jsme některé typy zařízení ve skupinách, které jsou mezi uživateli nejběžnější, a zdůraznili jsme jasné modely, které jsme v síti našli nejvíce recenzí. Uvidíme, co se stalo.

Multifunkční ruční mixéry:

1. Hilton SMS Nejjednodušší model multifunkčních míchaček na kombajny, který přichází s několika formami pro různé druhy krájení a drcení, vakuovou pumpu, úložné misky a sekačku. Zařízení provádí dobrou práci se základními funkcemi. Nevýhodou, kterou si zákazníci všimli, je krátká životnost plastových součástí jednotky.
2. Philips model HR 1679. Model mixéru je vybaven dalším příslušenstvím pro broušení výrobků ve formě kostek, plastů a drtičů. Kompletní sada má navíc malou metlu a sklenici. Zařízení má výkon 800 wattů. Velmi pohodlná a multifunkční jednotka. Mnoho uživatelů si všimne nízké pevnosti koruny, podle recenzí se tato tryska velmi rychle stává nepoužitelnou.
3. Vitek model VT 3404. Pohodlné výkonné zařízení vybavené kovovým diskem pro skartování a strouhání. Je také vybaven tryskou pro zpracování produktů ve formě kostek, další odměrkou a příslušenstvím pro míchání omáček, těsta, smetany. Příkon zařízení je 1000 wattů. V seznamu nedostatků zařízení je krátká doba používání, protože se rychle zahřívá. Nezpracovaná jídla se shromažďují pod víkem. Spolehlivé a pohodlné multifunkční zařízení, které vám umožní vařit velké množství různých salátů a jídel.

Ponorné

Tyto modely jsou perem, ke kterému je připojena polokoule. Na konci jsou nože. Takový mísič může být prodáván s nebo bez mísy (sklenice) pro ponoření. Přestože je takové zařízení soběstačné, při nákupu je nejlepší zvolit modely, které mají další trysky.

Ponorný mixér je určen pro mletí a šlehání rozdrcených měkkých potravin, jako je vařená zelenina, maso, ryby atd. Materiál, z něhož jsou trysky vyrobeny, nemá žádný malý význam. Kov nebo plast: který z nich si vybrat? Samozřejmě, kov, protože takové modely se používají mnohem praktičtěji (mohou pracovat s horkými výrobky) a mají dlouhou životnost. Neméně důležitá je síla zařízení, protože čím vyšší je, tím snazší je s ním pracovat.

Stacionární

Zařízení těchto modelů zahrnuje základnu (základnu) a misku, také nazývanou džbán. Princip činnosti tohoto typu zařízení je následující: výrobky se umísťují do mísy, poté se instalují na základnu, uzavřou víkem a zapnou se. Pro výrobu misek sklo nebo plast. Je lepší se rozhodnout pro skleněné modely, ale mohou se snadno rozbít bezstarostnou manipulací. Nevýhody plastu zahrnují jeho schopnost ztmavnout a absorbovat pachy. I když na tom vše pravděpodobně záleží vlastnosti.

Je také vhodné věnovat pozornost velikosti mísy. Může být buď velmi malý, s objemem 400 ml, nebo docela prostorný - až 2 litry.

Volba objemu závisí na tom, k jakému účelu bude zařízení používáno. Je dobré v něm vařit různé koktejly a šťouchané polévky (více o pracovních funkcích: co se dá dělat s mixérem). Tento spotřebič není určen k mletí suchých produktů. Některé modely stacionárních míchačů jsou vhodné funkce samočištění.

Sekačky

Drtiče jsou mísa, na které je nasazena rukojeť. Nože umístěné uvnitř mísy jsou nasměrovány na jednu stranu a na rukojeti je tlačítko, které spustí mixér. Tento typ zařízení se vyrovnává s mletím pevných produktů. V něm je maso snadno přeměněno na mleté ​​maso a ořechy na drobky ořechů. Nevýhodou tohoto zařízení je časový limit jeho použití.

Kombinované modely

Zvláštností těchto modelů je to, že kombinují funkce vrtulníku a ponorného mixéru. Takové modely jsou obvykle dodatečně vybaveny vakuové čerpadlo a metla. Stojí o řádově nákladnější než výše uvedená zařízení a jsou schopni vykonávat mnoho kuchyňských úkolů.

Jaký je rozdíl mezi mixéry?

O jakých směšovačích se uvažujeme, ale jejich rozdíly zde nekončí. Při nákupu stojí za zvážení faktory jako:

• přítomnost / nepřítomnost síťového drátu,
• počet rychlostí.

Kabelový mixér je nejvhodnější pro domácí použití a pro cestování (pěší turistiku) bude velmi užitečný bezdrátový. Samozřejmě není tak silný jako drátěný, ale dokáže se snadno vypořádat s sekáním čerstvých bobulí a měkkého ovoce / zeleniny.

Míchačky vlastní různý počet rychlostí - od 2 do 30. Existuje pravidlo: čím více, tím lépe a z dobrého důvodu, protože výběr vhodné rychlosti vám umožní rychle dosáhnout požadované konzistence jídla. Kolik rychlostí je pro zařízení optimální, záleží na vás.

Několik dalších tipů

Při výběru mixéru je třeba dodržovat následující doporučení:

1. Identifikujte účel použití zařízení. Může to být jak příprava dětského jídla, nápojů, polévek, tak i mletí produktů různé tvrdosti.
2. Rozhodněte o nezbytných objem mísy. Pokud plánujete vařit pro jedno dítě, pak si můžete vybrat model s malou miskou, ale pokud pro celou rodinu, budete potřebovat větší nádobu (přečtěte také: mohu vařit snídani, oběd a večeři pro celou rodinu v mixéru).
3. Přítomnost / absence síťový kabel. Pro domácí použití je vhodný kabelový mixér a pro turistiku a cestování - bezdrátový.
4. Množství rychlosti. Větší počet z nich činí zařízení funkčnějším a rychlejším.
5. Balíček balíčků. Velký počet přídavných trysek je pouze plus, protože nebude nutné jejich samostatný nákup.

Mixér: k čemu je a k čemu je

Mixér - zařízení pro sekání potravin s různými přísadami. On v minutách:

• proměňte led v drobky
• nasekané ořechy
• připravte si smoothies nebo těsto
• nasekané mleté ​​maso
• mlátit vejce ve vzdušné pěně.

Je kompaktnější než kuchyňský robot. Demontujte, umyjte to snadněji. Pokud zvolíte správný typ elektrického spotřebiče, pak další trysky v krabici nezapráší. Kombinujte majitele, pamatujte, jak často používáte strouhance na zeleninu a nože na maso? Mixér má stejné nože.

Na rozdíl od směšovače je výkonnější a má velké množství funkcí. Mám opustit mixér? Odpověď na tuto otázku získáte přečtením článku na našem webu „Jaký je nejlepší mixér nebo mixér?“

Pokud máte rádi všechny módní spotřebiče v domě, věnujte pozornost tomu, jak si vybrat kuchyňského robota.

Dáváte přednost mixéru? Poté, při nákupu, narazíte na mnoho modelů, s různými náklady a vybavení. Bude nutné určit, jaký typ mixéru použít: pro domácí nebo profesionální. Seznamte se s hodnocením nejlepších a vyberte si pro vás nejvhodnější.

Ruční mixér

Skládá se z dlouhé rukojeti, na které jsou namontovány speciální trysky. Mechanické ovládání: tlačítka jsou umístěna na rukojeti. Jedná se o univerzální zařízení, které zabírá málo místa.

S jeho pomocí připravíme:

• dětská výživa
• zeleninové a ovocné pyré, soufflé,
• šťouchané polévky
• brousit hotové výrobky.

Při výběru tohoto typu byste měli věnovat pozornost tryskám, rychlosti a výkonu.

Počet trysek závisí na značce a ceně. Populární trysky mohou být následující:

• vrtulník
• metla na těsto, vejce, smetana,
• miska na mletí produktů
• mlýn
• vakuová pumpa pro balení do kontejnerů,
• disky pro řezání, drcení, tření produktů.

Trysky mohou být vyrobeny z plastu nebo nerezové oceli. První možnost se nachází v levných modelech. Nezapomeňte, že plast je křehký, má strach z vysokých teplot, na něm se vytvoří škrábance a třísky. Je lepší zvolit kov: jsou vysoké pevnosti a méně náchylné k poškození.

Před nákupem se rozhodněte, které trysky a proč potřebujete, aby nezůstaly nevyžádané v krabici.

Drahé zařízení může mít až 30 rychlostí s nastavovacími funkcemi, protože různé produkty vyžadují různé rychlosti zpracování. U rozpočtových modelů - až 5 rychlostí, středně - až 12, což je dost. Je lepší, když existuje speciální hladký regulátor pro výběr rychlosti, protože změna rychlosti stisknutím tlačítka není vždy výhodná.

Ruční mixér má méně energie než stacionární mixér. To je jeho mínus. Liší se od 120 do 1350 wattů. Pro domácí použití stačí hodnota 300 wattů.

Je obtížné používat ruční mixér na dlouhou dobu, protože ho neustále držíte v ruce. Pro velké objemy je lepší použít stacionární nebo kombinovanou variantu.

Podívejte se na výběr z 24 ručních míchaček v Best Kitchen.

Stacionární

Stacionární forma je určena pro:

• sekání a mletí produktů,
• míchání, šlehání,
• příprava nápojů, včetně zelených koktejlů.

Toto je nejlepší mixér lichotníku. Snadné použití, dostatečně silný.

Skládá se ze stojanu s ovládacími prvky a odměrné misky, na jejímž spodku jsou umístěny vyměnitelné nože. Stačí vložit ingredience, stiskněte tlačítko. U moderních modelů je k dispozici funkce samočištění: když není třeba demontovat čisticí zařízení. Co by mohlo být jednodušší? Je pravda, že to vyžaduje další úložný prostor.

Při výběru stacionárního zařízení věnujeme pozornost:

• Objem mísy. Čím vyšší je džbán, tím více můžete vařit. Objemy od 0,5 do 2,5 litru jsou běžné. Podívejte se na počet lopatek (ideálně 6), aby se produkty rovnoměrně promíchaly. Pokud máte pochybnosti o objemu misky, vezměte si velkou. Malý tank lze zakoupit později.
• Materiál misky. Sklo, plast nebo akryl. Vyberu si sklo. Neztmavne, nepoškrábe, nezbarví a neabsorbuje pachy. Můžete nalít horké, což je vhodné pro výrobu krémových polévek. Nevýhodou je, že je snadné se rozbít. V tomto ohledu je plastová kapacita bezpečnější. Kvalitní materiál vydrží déle a neabsorbuje pachy. Nakupujte s označením BPA zdarma (bez bisfenolu A). Čím je zařízení výkonnější, tím spolehlivější by měl být materiál misky.
• Strukturální pevnost. Spodní část je vyžadována přísavkami (nebo jinými zařízeními pro upevnění). Zařízení by mělo být na stole, nemělo by se během provozu pohybovat.
• Moc. Vyspělé modely volíme pouze nad 700 W, jinak nemá smysl kupovat tento typ mixéru.
• Obraty. Pokud ruční modely mají 20 000 ot / min, pak stacionární modely mají 35 000 ot / min. Takové revoluce mají za následek úplné mletí kusů a umožňují vám vyrábět zdravé nápoje a strouhané hmoty. Výhodou jsou modely s pulzním režimem (funkce turbo).
• Metoda řízení. Existují vzorky s displejem a vzorky koordinované pomocí tlačítek nebo pera. Vyberte si ten, který je pro vás pohodlnější.
• Velikost nástroje a délka kabelu. To je důležité, pokud je zázračné zařízení neustále na stole. Nejnovější modely jsou ergonomické a kompaktní - dokonce se hodí do malé kuchyně.
• Hluk. Zvuky výkonného pracovního zařízení jsou nepříjemné.Věnujte pozornost hladině hluku: čím nižší je hodnota, tím tichší při použití.

Základní sadu doplňují:

• kontejnery
• trysky (pro šlehání pěny, sekání cibule),
• tipy
• další misky.

Podívejte se na výběr 95 stacionárních míchaček v Best Kitchen.

Což je lepší: ponorné nebo stacionární

Neexistuje žádná definitivní odpověď. Vše záleží na potřebách a kulinářských fantaziích. Rozhodnutí je snazší učinit, pokud víte o vlastnostech typů, pochopte, proč potřebujete mixér.

• Pro pevná, zmrazená jídla a maso potřebujete výkonnější zařízení.
• Na ovocné a mléčné nápoje - s velkou vhodnou miskou.
• Láska k vaření - hledejte modely s extra tryskami.
• Pokud jej použijete jen zřídka, zjednoduší to mechanismus.
• Pro přípravu dětského pyré pro dítě je pro vás ponorná varianta vhodná.

Kombinovaný mixér

Pokud je pro vás obtížné rozhodnout se o typu mixéru, podívejte se na kombinovanou verzi. Jedná se o kombinaci stacionárního a ponorného se všemi funkcemi, tryskami, noži. Níže je fotografie kombinovaných možností.

Ruční mixér s kombinovanými funkcemi.

Kromě toho jsou takové mini-kombajny funkční a mají dobré technické vlastnosti. To přitahuje zákazníky. Možnost pro ty, kteří mají prostorné místo v kuchyni a jsou ochotni zaplatit vysokou cenu za elektrický spotřebič.

Míchač domácí energie

Výkon je jednou z hlavních charakteristik brusky. Ovlivňuje rychlost a rovnoměrnost výsledné hmoty. Jaký je nejlepší mixér pro domácnost? Čím vyšší je výkon mixéru, tím větší je prostor pro kreativitu: od ovocného pyré po ořechovou pastu a složité zelené smoothies.

• 200 - 500 W - pro šlehání nealkoholických potravin, mléčných koktejlů, šťouchaných čerstvých bobulí a ovoce,
• 600 - 800 W - na měkké ovoce, zeleninu, mražené bobule, maso,
• 800 - 1 500 W - pro ořechy, byliny, pevná jídla, mleté ​​maso, těsto, mletí ledu,
• 2 000 W a více - zvládne vše. Doporučuje se pro zelené smoothies, syrová jídla, cereálie.

Náklady na vysoce výkonný spotřebič jsou vyšší, ale vaření trvá několik sekund. Budete si jistí, že tato technika zvládne mražená jídla, vyrobí rovnoměrný mletý nebo jemný koktejl a nepřestane se přehřívat.

Vyberte zařízení, které má řízení rychlosti.

Hodnocení nejlepších značek

Typ mixéru je snadno volitelný. Ale kterou společnost vzít? Jak se nechat zmást v modelech? Přehled nejlepších značek pomůže tento úkol usnadnit. Podle doporučení uživatelů a prodejců zařízení se dobrí výrobci považují za:

• Evropské značky Bosch, Braun, Philips. Tradiční hodná kvalita, efektivita, tichost a stylové trendy. Různé vybavení, široké cenové rozpětí.
• Věnujte pozornost Kenwood, Bamix a Moulinex, Tefal. Tito výrobci jsou na trhu od poloviny 20. století. Jejich domácí spotřebiče si zaslouží respekt.
• V BORK uznání odborníků a úroveň služeb společnosti.
• Redmond - Lídr v oblasti technologie Smart Home a inovativních úspěchů.
• Možnosti rozpočtu na Scarlett, Polaris a Vitek.
• Profesionální míchačky RawMID - vysoce výkonné spotřebiče pro restaurace, kavárny a domácnosti. Jsou multifunkční, spolehlivé, vyrobené z ekologických materiálů.

Procházet populární modely

Funkčnost a výkon zařízení se skládá z hlavních komponent: značky, ceny, kvality, ale také závisí na dalších parametrech. Pro vaše pohodlí tabulka populárních modelů pro rok 2019.

Nejlepší ruční mixéry

Bosch MSM 66150 - mixér známého výrobce v hodnotě 2 990 rublů. Jednoduché, bez dalších zařízení. Ergonomický model s 1 rychlostí a turbo režimem. V sadě: odměrka, pouzdro z plastu a nože - z nerezové oceli se 4 hranami. Drtí se dobře. Výkon motoru - 600 W.

• spolehlivá značka
• nízká hlučnost
• kompaktní
• mocný
• rozumná cena.

Scarlett SC-HB42F05 - dobrá hodnota za peníze představuje tento model. S výkonem 700 W a sadou standardních trysek jsou náklady 1 590 rublů. K dispozici je vše, co potřebujete. Stylový design s kovovou tryskou činí zařízení atraktivnějším pro zákazníky. Pokud je omezeno prostředky, je to skvělá volba pro domácí mixér.

• pozitivní zpětná vazba
• optimální vybavení
• cena.

Bosch ErgoMixx MSM66150RU je německá značka za nízkou cenu. Souprava obsahuje 0,6 l řezací misku a metlu. Mechanické ovládání: 12 plynulých rychlostí a režim turbo. Univerzální model s vysokým výkonem 600 wattů.

• multifunkční zařízení,
• moc
• úrovně rychlosti
• hladina hluku.

• malý objem misky
• plastové pouzdro a noha.

Braun 4200 MQ9087X - nejlepší vybavení za rozumnou cenu. Model prohlašuje, že je profesionál. Pouze pozitivní zpětná vazba. K dispozici je vše: drtiče, metla, tryska na bramborovou kaši, disk na hranolky a další - 11 ks. Výjimkou je struhadlo v kostkách. Pogumovaná rukojeť.

• skvělá funkčnost
• ergonomický
• vysoce kvalitní montáž
• snadné použití
• příkon 1 000 W
• 2 roky záruka
• výrobce - Rumunsko.

Philips HR2657 / 90 není jen mixér, je to celá kombinace pro milovníky elektronického řízení. Četné trysky (dokonce i kostky), přítomnost turbo režimu a lámání ledu. Vyrobeno v Maďarsku. Pozitivní zpětná vazba od milenců a profesionálů. Výkon 800 wattů.

• multifunkční
• vysoká kvalita
• elektronické ovládání
• snadné čištění
• spolehlivý.

Navrhuji sledovat video z programu „Test nákupu“ s tématem ponorných míchadel s tryskami od 500 do 600 wattů.

Zjistíte, které zařízení společnosti zvládne obtížný úkol: proměnit banán a cibuli na koktejl a který vrtulník by neměl utrácet peníze.

Nejlepší stacionární míchačky

Philips HR3556 / 00 - podle mého názoru nejlepší a nejspolehlivější. Zařízení je ze značkové řady Viva Collection. Módní design a široká funkčnost. Philips je spolehlivý výrobce s dvouletým záručním servisem.

• multifunkční
• objemový džbán 2 l
• sada trysek, tryska filtru,
• mlýn
• ostré nože ProBlend 5 se zoubkovanými čepeli,
• záruka společnosti.

5 dalších populárních modelů:

Kde koupit

Rozhodli jsme se tedy o modelu a výrobci míchaček. Jak koupit dlouho očekávaný mixér? V železářství nebo online obchodech. Zde je seznam důvěryhodných webů, kde můžete snadno provést nákup. Zadáváme objednávku s pohodlným doručením, užijte si přípravu dobrot.

Velké internetové obchody. Platba různými elektronickými způsoby, s doručením domů nebo na sběrných místech ve městě:

Specializované prodejny domácích spotřebičů s širokým cenovým rozpětím. Je vhodné, aby existoval splátkový plán plateb, půjček, slev, bonusů. Různé způsoby platby a doručení. Myslím, že najdete vhodnou možnost:

Závěr

Jak vybrat mixér? Existuje několik kritérií:

• Popularita modelu. Sledujeme hodnocení a hodnocení zákazníků.
• Spolehlivost technologie. To je důležitý bod. Aby nedošlo k opravě nebo nadměrným otáčkám v procesu, upřednostňujte kvalitu oceli.
• Cenově dostupný. Vybereme spotřebiče pro domácnost, takže není třeba přeplatit za to, co nebudete používat.
• Funkční a technické specifikace. Je vhodné, když jedno kompaktní zařízení dělá vše, co potřebujete. Uspořádání věcí po vaření je snazší.

Existuje mnoho společností, které vyrábějí domácí spotřebiče. Formuláře jsou upraveny, objevují se nové (jako vakuové OZEN). Hlavní věcí při výběru je pamatovat si, proč potřebujete mixér. Na tom závisí typ modelu, výkon a funkčnost zařízení. Bude vaším prvním pomocníkem v kuchyni.

Výběr mixéru závisí na vašich potřebách, uspořádání kuchyně a osobních preferencích. Možná máte svou oblíbenou značku? Podělte se o komentáře!

Cíl

Mixér je jedním ze základních kuchyňských spotřebičů. Je určen k mletí a míchání produktů. Toto zařízení je ideální pro výrobu pěn, nápojů, mletého masa a bramborové kaše, pro sekání ovoce, zeleniny, ořechů a ledu.

Je to směšovač, který je schopen provádět nejnáročnější kuchyňské procesy spojené s vařením. V současné době existuje velké množství klasifikací tohoto kuchyňského spotřebiče. Zaměříme se pouze na některé z nich.

Druhy nástrojů

Všechny stávající míchačky jsou rozděleny na profesionální a pro domácí použití. Liší se od sebe velikostí, kapacitou, počtem trysek a režimů, jakož i složitostí správy.

Míchačky mohou být také napájeny elektřinou a mohou pracovat samostatně na bateriích nebo akumulátorech. První odrůda má velkou kapacitu a objem a druhou lze použít, když není přístup k elektřině.

Všechny typy tohoto zařízení jsou také rozděleny do tří největších skupinových klasifikací:

• Stacionární (planetární). Vyznačuje se životností baterie. Skládá se ze stojanu, ochranného krytu, misky a nože. Při používání je nutné pouze vložit produkty do mísy, vybrat režim a napájení a zapnout je. Je to tento typ zařízení, které lze nejlépe použít pro míchání polotekutých nebo tekutých produktů a pokrmů. Hlavními výhodami jsou snadné použití a funkce samočištění. Ve většině případů nemusí být takové modely umývány rukama. Stačí do nádoby nalít vodu a zapnout zařízení na dvě minuty, vyprázdnit a vysušit. Kromě toho je stacionární mísič často levnější než ponorný.

• Ponorné (Stolní) model tohoto zařízení je podlouhlé zařízení sestávající z motoru, držáku a nože. Jak již název napovídá, během používání bude muset být nejen ponořen do misky s jídlem, ale musí být stále ve vašich rukou. Kromě toho se mnoho modelů tohoto typu prodává bez zvláštního obalu, který umožňuje jejich použití v jakémkoli nádobí.

Nejlepší je použít takové ponorné modely k rozemletí malého množství tvrdých a měkkých produktů. Mletí velkého množství jídla s jejich pomocí trvá hodně času.

• Kombinované zařízení. Ve skutečnosti se jedná o miniaturní kuchyňský robot, protože zahrnuje dva výše popsané modely a další trysky, ale mísiče se od sebe liší také výkonem.

Čemu byste měli věnovat pozornost

Při nákupu tohoto nepostradatelného pomocníka byste měli věnovat zvláštní pozornost jeho technickým vlastnostem, které jsou uvedeny výrobcem. Univerzálnost použití mixéru, jeho životnost a samozřejmě cena bude záviset na nich. Mezi hlavní charakteristiky patří následující:

• Napájení zařízení. Je třeba si uvědomit, že čím vyšší je jeho indikátor, tím funkčnější bude samotný mixér. Zařízení s nejnižším ukazatelem 220 wattů jsou vhodná pouze pro sekání vařené zeleniny a ovoce, sýrů a bylin. Výkonnější modely od 500 W jsou ideální i pro drcení ledu a jakýchkoli pevných produktů.

• Objem mísy. Okamžitě je třeba poznamenat, že se dělí na dva typy: pracovní a užitečný. První značí jmenovitou kapacitu mísy a využitelný objem je skutečný a vždy bude nejméně o 200 ml menší než první. Odborníci doporučují nákup modelů s kapacitou mísy až do dvou litrů pro domácí použití.
• Počet rychlostí. Čím je model funkčnější, tím vyšší je rychlost a zpravidla v něm jsou dvě až sedm. Pro osobní použití je vhodný model s počtem rychlostí až 5. Ale v průmyslových mísičích může jejich počet dosáhnout 15.

• Zdroj energie Až donedávna se věřilo, že všechny kuchyňské spotřebiče pracují pouze na elektřinu. Na trhu jsou dnes baterie nebo modely baterií. Je lepší koupit kombinované míchačky, které mohou pracovat jak ze sítě, tak z baterie.
• Materiál misky. Tato část zařízení může být vyrobena z kovu, plastu, silikonu nebo dokonce ze skla. Kovová mísa bude samozřejmě nejodolnější a nejodolnější.

• Přítomnost dalších trysek. Na jedné straně, čím více funkcí může zařízení provádět s jejich pomocí, tím lépe. A na druhé straně, ve skutečnosti se často ukáže, že některé trysky se nepoužívají vůbec, což znamená, že peníze za ně byly poskytnuty marně. Proto byste se měli okamžitě rozhodnout, které trysky bude mít váš budoucí mixér.
• Čisticí zařízení. Mytí mixéru rukama není tak obtížné, bez ohledu na jeho typ. Jeho ostrými noži však hrozí zranění. Proto je samozřejmě lepší koupit modely vybavené samočisticí funkcí.

Právě tyto základní vlastnosti ovlivňují konečnou cenu tohoto zařízení. Důležitou roli v tomto oceňování hraje sláva samotného výrobce. Vůdci na trhu nijak nespěchají, aby riskovali svou pověst, proto při výrobě domácích kuchyňských spotřebičů používají vysoce kvalitní materiály, což vede ke zvýšení prodejní hodnoty hotového výrobku.

Správná péče

Ale bez ohledu na to, jak vysoce kvalitní a nákladný může být mixér, potřebuje, stejně jako každá jiná kuchyňská linka, náležitou péči. Po každém použití musí být všechny odnímatelné prvky, trysky, metly a držadla omyty houbou v teplé vodě.

Nedoporučuje se používat kartáče z tvrdého kovu, mohou poškrábat misku a kov nožů, což zkracuje jejich životnost.

Jak rychle umýt mixér - v dalším videu.

Před uložením musí být zařízení důkladně vysušeno. Tím se zabrání nepříjemným zápachům a plísním.

V případě jakýchkoli poruch je mimořádně nežádoucí pokusit se je opravit vlastními rukama. Nejlepší je obrátit se na opravnu společnosti, a pokud tomu tak není, pak na dobrou opravnu.

A konečně chci říci, že mixér v kuchyni není snadný rozmar, ale nezbytný luxus. Urychluje a výrazně usnadňuje proces vaření, je jednoduchý a pohodlný na používání a v závislosti na konkrétním modelu je také velmi funkční. Při jeho pořízení nestojí za to ušetřit a je lepší dát přednost známým výrobcům, kteří si získali jméno kvalitním zbožím. Koneckonců, po mnoho let se sami stáváte asistentem.

Nejlepší zástupci stolních mixérů

1. Polaris model PTB 0204 G. Míchačka s miskou má téměř jeden a půl litru a výkon 600 wattů. Nože zařízení, vyrobené z vysoce pevné oceli, zajišťují vysoce kvalitní broušení a řezání produktů. Někteří uživatelé berou na vědomí, že toto zařízení bez speciálního nože je schopné připravit drcený led.
2. Philips model HR 2166.Tento model je zajímavý pro kupující se sadou doplňkového příslušenství ve formě mlýna s ochranou proti poškození těla, speciálním nožem na sekání zeleniny, bylin, jakož i secím filtrem, který lze použít k přípravě šťávy. Jedinou nevýhodou je podle kupujících nízký výkon zařízení, který je 600 wattů.
3. KITFORT model KT 1301. Výkonná jednotka 1000 W se 6 rychlostmi. Díky tomu dokáže rychle a snadno brousit i mražená jídla. Mezi výhody patří robustní kovové pouzdro a skleněná konvice, snadné použití a digitální displej, který zobrazuje informace o počtu otáček, režimu a rychlosti práce. Seznam nedostatků tohoto zařízení zahrnuje vysokou hladinu hluku během provozu a ne velmi kvalitní sestavení.

Seznamy zajímavých a multifunkčních zařízení různých typů od různých výrobců jsou doplňovány téměř každý rok. Již nyní mají kupující kromě minikombinovacího mixéru možnost zakoupit si mixér s funkcí sporáku nebo mixéru s dvojitým kotlem. Takže i ta nejnáročnější hospodyňka si bude moci vybrat zařízení, které splní všechny její neobvyklé potřeby.