V kuchyni

Přehled planetového směšovače Gemlux GL-SM5

Dobrý planetový mixér velmi usnadňuje proces pečení.

Pomáhá hnětit těsto, porazit vaječné bílky v pusinky, připravit krémy a pěny.

Stačí vložit všechny ingredience do mísy, nastavit požadovanou trysku, zapnout požadovanou rychlost nebo režim.

I když to funguje, můžete přejít k dalšímu kroku, který šetří čas a úsilí.

Jak si vybrat planetový mixér Gemlux?

Při výběru planetového mixéru musíte věnovat pozornost následujícím aspektům:

  • Moc. Výkon zařízení a rychlost práce, jakož i množství spotřebované energie a náklady závisí na tomto ukazateli - vysoce výkonná zařízení jsou drahá, ale umožňují vám hnětet i velmi chladné těsto ve velmi krátké době. Výkon stacionárního zařízení pro domácnost by měl být alespoň 450-500 wattů.
  • Objem mísy. Měla by se zaměřit na potřeby a počet členů rodiny. Pro malou rodinu není nutné kupovat směšovač s velkou miskou, která zabírá jen prostor a spotřebovává spoustu energie. Nejlepší možností je v tomto případě 2-3 litry.
  • Materiál misky. Nejlepší mísiče jsou však vyrobeny z nerezové oceli a stojí víc než ostatní. Jejich výhodou je však spolehlivost, dlouhá životnost a bezpečnost provozu. Mísu je možné umýt jak ručně, tak v myčce na nádobí.

Hodnocení TOP-10 nejlepších planetárních mixérů Gemlux

MístoJménoCena
TOP 10 nejlepších planetových mixérů Gemlux
1Gemlux GL-SM5.25 500 ₽
2Gemlux GL-SM4214 000 ₽
3Gemlux GL-SM55 500 ₽
4Gemlux GL-SM5.55 000 ₽
5Gemlux GL-SM-889 500 ₽
6Gemlux GL-SM6.88 000 ₽
7Gemlux GL-SM10GR13 000 ₽
8Gemlux GL-SM5.1GR5 000 ₽
9Gemlux GL-SM6140GR6 500 ₽
10Gemlux GL-SM61210 000 ₽

Obsah

Testujeme společnost planetového směšovače Gemlux - výrobce nejen spotřebičů pro domácí použití, ale také výkonných profesionálních spotřebičů. Přestože planetový míchač obvykle není nejpotřebnějším zařízením v kuchyni, jeho použití značně usnadňuje práci v domácnosti a snižuje čas strávený výrobou těsta. Podívejme se, jak nám tento model pomůže s vařením, a také zhodnotit jeho pohodlí a možnosti.

Vlastnosti

Balíček balíčků

Planetární míchač Gemlux GL-SM5.5 dorazil k testování ve velké krabici. Krabice v černé a modré barvě je opatřena textem s technickými vlastnostmi modelu, logem výrobce a je znázorněna barevnými fotografiemi zařízení z různých úhlů. Rukojeť není vybavena nosnou rukojetí.

Otevření krabice, uvnitř jsme našli:

  • skříň směšovače s blokem motoru,
  • šálek
  • kryt mísy
  • ochrana proti stříkající vodě
  • metla
  • šlehač,
  • háček na těsto
  • produktový pas.

Všechny součásti jsou baleny v plastových sáčcích a jsou spolehlivě chráněny pěnou před možnými problémy během přepravy.

Gemlux GL-SM5.2

Planetový mixér Gemlux GL-SM5.2 je určen k hnětení těsta všeho druhu, šlehání cukrářských krémůvýroba ovocných pyré atd.

Model má poměrně silný motor, 6 otáček trysek a speciální „pulzní“ režim. Pohon směšovače a všechny trysky jsou vyrobeny z kovu, což jim zaručuje dlouhou životnost.

Pogumované nožičky s přísavkami pevně připevňují zařízení k povrchu stolu. Pracovní hlava se opírá o pohodlí při odpojování a instalaci misky a trysky a je upevněna pomocí speciálního přepínače.

Hlavní funkční vlastnosti:

  • výkon zařízení - 1000 W,
  • kompletní háčky na hnětení těsta, metla,
  • objem misky - 5 l.

  • model pohodlí
  • kvalita materiálů
  • vysoká síla.

  • Nebyly nalezeny žádné nedostatky.

Na první pohled

Model GL-SM5.5 je k dispozici ve čtyřech barvách: červená, krémová, máta a černá. Dostali jsme červenou kopii.

Ihned chci poznamenat příjemný přísný design zařízení, nepřítomnost zbytečných šperků a vysoce kvalitní lesklý povrch. Na jasně červené barvě těla směšovače ze strany ovládací rukojeti jsou pouze dva nápisy - logo a šipka pro uzamčení mísy, již neexistují žádné další informační, reklamní nebo zdobící další prvky a nálepky.

Ve speciálním spodním otvoru základny stoupá 5,5 l mísa z nerezové oceli a je v ní bezpečně zajištěna otočením proti směru hodinových ručiček. Při zvedání páky, která je umístěna na bočním panelu nad ovládací rukojetí, se zvedá ovládací hlava. V nakloněné poloze je možné ji zamknout stejnou pákou.

Deja (mísa mísy) je vyrobena z silné nerezové oceli. Nemá žádné další prvky: pera, hubičky a další věci.

Pod sklopnou hlavou je vřeteno pro trysky. Otáčí se kolem své osy a současně v kruhu. Vřeteno je uvnitř zatíženo pružinou, takže trysky s ním pevně zapadají a nehrají se.

V soupravě jsou dodávány tři kovové trysky: háček na těsto, šlehač a metla. Přistávací kolíky všech tří, jakož i tyčky korolů, jsou vyrobeny z nerezové oceli, zbývající části jsou odlity z lehčího kovu podobného siluminu. Připadali nám dost silní. Souprava je dodávána s černou částí, kterou jsme definovali jako ochranu proti stříkající vodě, která se nosí na tryskách, ale nenašli jsme o ní žádné informace na webových stránkách výrobce ani v pokynech.

Míchačka je dodávána s průhledným krytem mísy s velkým otvorem pro podávání. Ochranný kryt je vyroben z levného, ​​ale trvanlivého materiálu a neztrácí průhlednost MS-plastem. Široký nakládací skluz umožňuje přidávat do mísy přísady během procesu hnětení.

Na zadní straně pouzdra jsou větrací štěrbiny. Napájecí kabel je vyveden zespodu, zařízení není vybaveno přihrádkou ani zařízením pro navíjení.

Ve spodní části pouzdra je typový štítek s technickými specifikacemi a sériovým číslem zařízení, ventilační mřížka a 6 nožiček s přísavkami, které bezpečně připevňují zařízení k povrchu.

Montáž a demontáž zařízení, upevnění misky, nasazení víčka a instalace trysek nezpůsobuje žádné potíže a nevyžaduje použití síly.

Návod k použití

Pas produktu je pětistránková brožura o lesklém papíru ve formátu A5. V něm vidíme popis konstrukce zařízení, technické specifikace, bezpečnostní opatření, tipy pro péči a údržbu, jakož i malou část s doporučeními, jak používat zařízení při hnětení těsta, šlehání nebo při výrobě koktejlů.

Instrukce je psána stručně, její čtení nebude trvat příliš dlouho.

Řízení

Míchač se ovládá pomocí kruhového knoflíku regulátoru rychlosti.

Na rukojeti tečka označuje aktuální polohu, otáčením ve směru hodinových ručiček se nastavuje provozní režim motoru od 1 do 6, tj. Od nejmenší po nejvyšší rychlost. Motor se zapne a plynule se zapne.

Otáčením proti směru hodinových ručiček a přidržením knoflíku se aktivuje pulzní režim.

Maximální přípustná doba nepřetržitého chodu motoru je 10 minut, po které je motor vypnutý a rukojeť zůstává v poloze, ve které byl nastaven. Pro obrácené zařazení stačí změnit polohu rukojeti.

Ovládání směšovače je velmi jednoduché a intuitivní.

Operace

Před prvním použitím výrobce doporučuje důkladně vyčistit všechny komponenty míchačky. Tělo otřete navlhčeným hadříkem, zbylé části ručně umyjte v teplé vodě saponátem na mytí nádobí.

Na začátku provozu naše kopie Gemlux GL-SM5.5 při rychlostech 3–6 vydávala křupavé zvuky, které, i když neovlivnily kvalitu práce, nás stále napínaly. Rozhodli jsme se přijít na to, o co ve skutečnosti jde, a zároveň se podívat, jak bylo naše zařízení uspořádáno uvnitř.

Po odšroubování šroubu s drážkovou podložkou ze spodní části směšovací hlavy vidíme dvě ozubená kola - kov, trysky na kroucení a polyamid, zajišťující rotaci trysky v kruhu. Ozubená kola jsou spolehlivá, tuk je přítomen.

Sejměte horní plastový kryt, připevněný na 6 šroubech. Vidíme hřídel motoru, kvalitní rozvodový řemen, další polyamidový převod a kryt převodovky. Z pod ní přichází nepříjemná krize.

Pod krytem je další dvojice kovových a polyamidových ozubených kol s velkým množstvím tuku, ale na zadní straně ozubeného kola vidíme štípanou plastovou podložku.

Zřejmě vydával zvuk z tření plastů. Při návratu se již neobjevuje nepříjemná krize.

Po smontování pracoval mixér celkem déle než 4 hodiny, neobjevily se žádné vnější zvuky ani zahřívání skříně.

V procesu testování jsme nikdy neměli žádné potíže s výměnou trysek - připevňovací jednotka je podle našeho názoru velmi výhodná. Miska je mírně vyjmuta ze zámku, ale v průběhu času věříme, že se miska otře o základní otvor a bude snazší. Absence jakýchkoli vyčnívajících částí na misce komplikuje proces odstraňování. Víko je vhodně připevněno k pouzdru, nakládací otvor v něm je velký, při hnětení nejsou problémy s přidáváním produktů. Zařízení nemá vestavěné ochrany proti nesprávné montáži nebo spouštění bez krytu.

Směšovač bičuje bílkoviny lépe, pokud je jich více než čtyři.

Těsto se téměř nestříká na misku, ale viskózní muselo být ze stěn několikrát odstraněno lžičkou, aby ho šlehač mohl promíchat. V každém případě těsto zasahuje lépe, pokud je vyšší než polovina maximálního objemu. S minimálními objemy zařízení kopíruje horší.

Pro práci jsou v zásadě relevantní rychlosti 3–6. První je tak pomalý, že jsme nemohli přijít na to, co se s tím dá dělat.

Výrobce nedoporučuje k mytí v myčce nádobí žádné části mixéru, včetně trysek. Trysky, víko a mísa směšovače by se měly umývat ručně bez abrazivních látek a prostředků obsahujících alkohol a tělo by se mělo otřít navlhčeným hadříkem.

Naše měření

Po dobu 4 hodin práce s různými tryskami a jiným typem zkoušky spotřebič míchal spotřebu 0,67 kWh elektřiny, zatímco maximální výkon zaznamenaný zařízením byl 301 wattů.

Minimální množství bílkovin pro jistotu bití je 4.

Hodnotili jsme hladinu hluku při provozu s vysokou rychlostí tak vysokou pro taková zařízení, úroveň vibrací je pod průměrem.

Možný interval nepřetržitého provozu je 10 minut, po kterém se zařízení automaticky vypne.

Testovali jsme míchač při středním zatížení (viskózní těsto, průměrná spotřeba 200 - 240 wattů) po dobu 6 minut po 10 minutách, s přestávkou 1-2 minuty. Současně se motor, spodní část a vřeteno zahřívaly pouze o 15 až 20 ° C nad pokojovou teplotu.

Praktické testy

V praktických testech jsme se pokusili použít všechny trysky a pokrýt hlavní typy prací, které jsou pro planetární mixér obvyklé: těsné těsto, viskózní těsto, míchání mletého masa, šlehání bílkovin, prodloužené hnětení.

Jídla připravená pomocí Gemlux GL-SM5.5, jehož zprávu představíme, jsou:

  • Vejce Orsini
  • Soubory cookie "brushwood"
  • Cheburky s různými náplněmi
  • Japonský dezert mochi

Vejce Orsini

K přípravě jídla jsme potřebovali vejce, máslo, bílý chléb a sůl.

Bílé a sůl oddělené od žloutků byly šlehačky mixérem při maximální rychlosti, dokud se nevytvořila hustá pěna.

Přenesli veverky ve formě hnízd do malých kruhů připravených toastů a poslali pár minut na péct. Vyndali to, přidali do středu žloutek a kousek másla, na pár minut ho drželi v troubě a položili na misku.

Podle našeho názoru proteiny šlehaly o něco déle než obvykle, navíc tryska nezachytila ​​úplně celý objem proteinu, takže horní část proteinu šlehala lépe než spodní. U více proteinů (5 a více) byl výsledek rovnoměrnější kvůli objemu.

Výsledek: dobrý.

Brushwood

K přípravě tohoto cookie jsme vzali sklenici zakysané smetany, 8 žloutků, mouku, cukr, sůl a olej na smažení.

V míchačce pomocí háku na těsto hněteme všechny ingredience, dokud se nevyhladí.

Abychom upravili hustotu těsta, nalili jsme mouku během hnětení v malých částech skrz plnicí otvor ve víku. Poté, co těsto přivedlo na požadovanou hustotu, vytáhli ho, rozvinuli, postavili nasekané a smažené.

Výsledek: vynikající.

Cheburekové

Těsto na paštiky by mělo být velmi těsné a ruční hnětení je časově náročné. Rozhodli jsme se vidět, jak účast mixéru na procesu vaření usnadní náš úkol.

Vařili jsme paštiky se dvěma náplněmi: mleté ​​kuře s cibulkou, papriku s tvarohem a ovčí sýr a kopr. Těsto se skládalo z mouky, vody, vajec, másla, soli a cukru.

Z poloviny mouky, vody, másla a cukru jsme vyrobili chouxové pečivo. Pomocí háčku v míchací misce jsme kombinovali chouxské pečivo, vejce, sůl a zbývající mouku a hněteme tvrdé těsto. Míchejte asi 15 minut rychlostí 3–4.

Dostali jsme ji a nechali ji v ledničce asi dvě hodiny.

Pomocí mixéru připravovali nádivku z mletého kuře, jemně nasekané cibule, koření a kopru. Druhé plnění - paprikou - bylo také hněteno mixérem. Pro ni jsme kombinovali tvaroh, nasekanou papriku, strouhaný ovčí sýr, kopr, černý pepř a koření a pár minut je promíchali míchací tryskou při 5 rychlostech.

Tenké těsto se rozvařilo, tvořilo se smažené těsto.

Účast mixéru zkrátila dobu vaření a kromě toho nebyly ruce unavené. Mezitím se těsto hnětlo, mohli byste dělat náplně.

Výsledek: vynikající.

Japonský dezert mochi

Populární v Japonsku, mochi je vyroben z rýžových odrůd motigome, dušené, a pak zbit do lepkavé homogenní těsto s dřevěnými klapkami. Zkusme nahradit šlehač mixérem Gemlux GL-SM5.5, bude to skutečný test síly.

K přípravě zákusku jsme potřebovali lepkavou rýži, citrusovou marmeládu, moučkový cukr, kukuřičný škrob a sůl.

Z rýže se solí a cukrem jsme si připravili trochu převařenou kaši a poslali ji do mísy. To bylo hněteno do stavu jednotné, napnuté, napínací hmoty pomocí směšovací trysky (šlehač) a metly.

Hnětení trvalo pět cyklů po 10 minutách s krátkými přestávkami, po kterých jsme považovali hmotu za docela homogenní a vytvořili z ní koule naplněné citrusovou marmeládou. Rozvařte je v škrobu s moučkovým cukrem, ozdobte kandovanou sakurou a podávejte.

Neobvykle, ale díky kombinaci natahování, jemná rýže se sladkou chutí a ostrou citrusovou marmeládou - je to docela chutné.

Výsledek: vynikající.

Závěry

Gemlux GL-SM5.5 je malý, snadno použitelný planetární směšovač pro domácí použití. Výrazně snižuje dobu vaření některých pokrmů, protože může pracovat autonomně, vyrovnává se s pevným těstem (5: 3) a dobře bičuje proteiny a smetanu. Vibrace během provozu jsou malé, ale úroveň hluku je u podobných zařízení vysoká.Interní zařízení, hladký start a nízká spotřeba s deklarovaným výkonem nám umožňují doufat, že zařízení vydrží velmi dlouho, pokud neporušíte pravidla provozu. Trysky se během provozu pohodlně nasazují a mění, nerezová miska je bezpečně připevněna k základně.

Věříme, že ve své cenové kategorii je to pro planetární mixér velmi dobrá volba.

Gemlux GL-SM421

Planetový míchač Gemlux GL-SM421 je kompaktní model, který slouží k hnětení různého těsta, šlehání Cukrářské krémy a pěny, výroba omáček a míchacích náplní.

Modely této řady se vyznačují elegantně provedeným pouzdrem a bohatou barevnou škálou nátěru (bílá, tiffany, červená), která vám umožní vybrat zařízení pro interiér.

Je doplněna o vysoce kvalitní ocelové trysky - hák, metla a plochý šlehač. Kulaté nohy s elastickými vložkami slouží k zabránění prokluzu během provozu.

Hlavní funkční vlastnosti:

  • výkon zařízení - 800 W,
  • kompletní háčky na hnětení těsta, metla,
  • objem misky - 4,20 l,
  • hmotnost zařízení - 5,8 kg.

  • Stylový design
  • vysoká síla
  • kvalita práce.

  • Nebyly nalezeny žádné nedostatky.

Gemlux GL-SM5.5

Planetový míchač Gemlux GL-SM5.5 slouží jak k hnětení těsta různých konzistencí, bití vajec, smetany, cukrářské krémy a pro domácí nádivku.

Míchač poskytuje ve své funkčnosti 6 rychlostí otáčení trysky. Sada obsahuje 5-litrovou nerezovou misku, ochranný kryt s otvorem pro rychlé přidávání ingrediencí a 3 speciální trysky: kovový metla, plochou špachtli a háček pro rychlé a kvalitní hnětení těsta.

Pracovní hlava směšovače se nakloní zpět, aby mohla rychle odpojit a nainstalovat misku a trysky. Podstavec je vybaven nohami přísavek pro pevné připevnění spotřebiče k povrchu kuchyňského stolu během provozu.

Hlavní funkční vlastnosti:

  • výkon zařízení - 1000 W,
  • kompletní háčky na hnětení těsta, metla,
  • objem misky - 5 l.

  • elegantní vzhled
  • model pohodlí
  • kvalita materiálů.

  • Nebyly nalezeny žádné nedostatky.

Gemlux GL-SM-88

Mixér Gemlux GL-SM-88 je stacionární multifunkční zařízení. S tím je to možné Uhněteme těsto, stejně jako rozšlehaná vejce, pečivo, krémy a další ingredience.

Miska z nerezové oceli má objem 4 litry. Přítomnost 12 rychlostních režimů poskytuje řadu dostupných funkcí. Zařízení se vyznačuje vysokým výkonem, který se rovná 1000 wattům.

Vysoce kvalitní kovové pouzdro směšovače je poměrně silné a odolné. Hmotnost zařízení přispívá k jeho stabilnímu umístění na pracovní ploše. Souprava obsahuje plochou špachtli, metla a háček na hnětení těsta.

Hlavní funkční vlastnosti:

  • výkon zařízení - 1000 W,
  • kompletní háčky na hnětení těsta, metla,
  • objem misky - 4 l,
  • hmotnost zařízení - 6,65 kg.

  • model pohodlí
  • kvalita práce
  • počet rychlostí.

Gemlux GL-SM6.8

Míchač Gemlux GL-SM6.8 je vyroben v černém plastovém pouzdře a používá se k šlehání smetany, pečiva krémy a vejce, hnětení těsta atd.

Výkon modelu je způsoben přítomností motoru s výkonem 1200 W, který podporuje rotaci při 8 rychlostech. Pro nastavení rychlosti otáčení použijte knoflík, který je vybaven podsvícením LED.

Míchačka obsahuje tři trysky v sadě - plochý šlehač, háček na těsto a metla. Vyjímatelná mísa stacionárního mixéru má objem 6 litrů, takže můžete použít zařízení ke zpracování velkého množství ingrediencí.

Na misce je velká rukojeť, která usnadňuje přepravu. Zvláštnost modelu v planetární rotaci, díky níž je rovnoměrnější míchání, mletí a šlehání složek.

Nakládací skluz je dostatečně široký, aby umožnil přidávání přísad během dávkového procesu.

Hlavní funkční vlastnosti:

  • výkon zařízení - 1200 W,
  • kompletní háčky na hnětení těsta, metla,
  • objem misky - 6 l,
  • hmotnost zařízení - 7,3 kg.

  • kvalita materiálů
  • model pohodlí
  • funkčnost.

  • Nebyly nalezeny žádné nedostatky.

Gemlux GL-SM10GR

Planetární směšovač Gemlux GL-SM10GR bude nejlepším řešením pro použití ve velké rodině.

Zařízení je vybaveno 10 litrovou nerezovou miskou. Díky tomu je možné hnětit velké množství těsta nebo šlehat spoustu různých ingrediencí. Mísa je vybavena ochranným krytem, ​​proto bude vyloučeno neočekávané rozprašování produktů.

Výhodou ochranného krytu je otvor, který slouží k rychlému přidání přísad. Směšovač může pracovat při 6 rychlostech. K dispozici je také pulzní režim, jehož podstatou je periodický krátkodobý start mixéru při maximálním výkonu.

Sada obsahuje dvojitý háček na hnětení těsta, metla a plochou špachtli.

Hlavní funkční vlastnosti:

  • výkon zařízení - 1500 W,
  • kompletní háčky na hnětení těsta, metla,
  • objem misky - 10 l,
  • hmotnost zařízení - 11,7 kg.

  • objem mísy
  • kvalita materiálů
  • model pohodlí.

  • Nebyly nalezeny žádné nedostatky.

Gemlux GL-SM5.1GR

Míchač Gemlux GL-SM5.1GR poskytuje možnost šlehání, míchání a mletí přísad 6 různých rychlostí.

Stříbrné pouzdro zařízení je vyrobeno z odolného plastu a pro výrobu misky a speciálních trysek se používá vysoce kvalitní nerezová ocel.

Pomocí 3 trysek je možné provádět nejen standardní akce pro míchání a mletí produktů, ale také těsto jakékoli konzistence.

Kuchyňský spotřebič je stabilně umístěn na pracovní ploše díky pogumovaným nohám umístěným dole. Všechny části lze čistit ručně i v myčce na nádobí.

Hlavní funkční vlastnosti:

  • výkon zařízení - 1000 W,
  • kompletní háčky na hnětení těsta, metla,
  • objem misky - 5 l.

  • elegantní design
  • model pohodlí
  • vysoká síla.

  • Nebyly nalezeny žádné nedostatky.

Gemlux GL-SM6140GR

Míchač Gemlux GL-SM6140GR je zařízení, které se používá k hnětení těsta, šlehání cukrářských krémů, krémů atd. Díky motoru 1400 W má míchačka dobrý výkon.

Další pohodlí poskytuje odnímatelná ocelová mísa o objemu 6 litrů, která díky své kapacitě umožňuje zpracovávat velké množství surovin.

Míchačka má 6 provozních rychlostí a speciální pulzní režim. Nastavení se provádí pomocí praktického otočného přepínače. Pouzdro modelu je vyrobeno z vysoce kvalitního plastu.

Hlavní funkční vlastnosti:

  • výkon zařízení - 1400 W,
  • kompletní háčky na hnětení těsta, metla,
  • objem misky - 6 l,
  • hmotnost zařízení - 6,03 kg.

  • vysoká síla
  • model pohodlí
  • kvalita práce.

  • Nebyly nalezeny žádné nedostatky.

Gemlux GL-SM312

Stacionární míchačka je vybavena šlehací čepelí pro lepší a rychlejší vaření pečiva, krémů. Kromě šlehače sada poskytuje další tři páry trysek. Výrobci vydali tento model v osmi barvách, proto si každý uživatel najde optimální zařízení pro sebe.

Planetový míchač je vybaven kovovou miskou o objemu 6,5 litru. Během míchání nemusí být zařízení drženo neustále. Speciální rotace trysek (kolem její osy a kolem mísy) zaručuje vysoce kvalitní míchání ingrediencí. K dispozici je šest režimů rychlosti, čtyři páry trysek pro různé typy těsta. Maximální výkon zařízení dosahuje 1200 wattů.

VýrobceGemlux
ModelGL-SM5.5
Typplanetový mixér
Země výrobyČína
Záruka1 rok
Moc1 000 wattů
Objem misky5 l
Typ pracovní hlavyskládání
Počet otáček motoru6 + pulzní režim
Materiál tělaplast
Balíček balíčkůhák na těsto, plochý šlehač, metla
Materiál miskynerezová ocel
Hmotnost4,5 kg
Rozměry (Š × V × H)430 × 380 × 300 mm
Délka síťového kabelu1,2 m
Maloobchodní nabídky
Objem misky, l6,5
Power W1200
Počet rychlostí6

  • kvalitní šlehání,
  • dobré trysky
  • mocný
  • stylové.
  • hlučný při vysoké rychlosti.

Skvělý mixér s dobrými funkcemi se stal velkým pomocníkem v kuchyni. Pravidelně v něm hnětím těsto, je vhodné, aby v sadě byla mísa. Dříve to tak nebylo u ručních mixérů, musel jsem neustále hledat nádobí pod ním. Je výhodné, že při hnětení rukou jsou volné, zařízení dělá všechno samo.

Ve videu je uveden stručný přehled

Gemlux GL-SM-712

Zařízení má vysoký výkon 1200 W, což je dostačující pro kvalitní a rychlé míchání produktů. Osm režimů rychlosti umožňuje vařit těsto nebo krém při požadované rychlosti rotace korolů. Výrobci zařízení vybavili elektronickým časovačem po dobu 10 minut. Jakmile časovač pracuje, zařízení se automaticky vypne.

Sada obsahuje odnímatelnou misku z nerezové oceli o objemu 5,5 litru. Jsou na něm dvě pohodlné úchyty, takže je můžete přenášet z místa na místo. Shora je zakryt ochranným plastovým krytem, ​​aby nedošlo k rozstříknutí obsahu šálku. Různé druhy těsta lze připravit pomocí tří párů trysek. Tělo přístroje je vyrobeno z vysoce pevného plastu v černé barvě. Díky přísavkám na nohou směšovač spolehlivě stojí na povrchu.

Objem misky, l5,5
Power W1200
Počet rychlostí8

  • vysoce kvalitní plast
  • Uhněteme těsto
  • šetří čas, ruce odpočívá.
  • nenalezeno.

Míchačka je velmi výhodná co do velikosti, nezabírá mnoho místa. Kvalitní montáž, potěšená materiály, dobrý plast. Těsto připravuje jakoukoli, různou konzistenci, košťata vykonávají svou práci. Je výhodné, že paralelně můžete dělat i jiné věci.

Recenze si můžete prohlédnout na videu

Gemlux GL-SM4.5G

Míchačka má vysoký výkon 1 000 wattů, takže dokáže rychle a efektivně šlehat správné ingredience. Stacionární model je vybaven 4,5litrovou miskou s držadly pro snadné přenášení z nerezové oceli. Shora je zakryt ochranným krytem.

K dispozici je osm režimů otáčení, otáčky se plynule přepínají pomocí praktického otočného ovladače. K dispozici je pulzní režim pracující při maximálním výkonu. Sada obsahuje tři páry standardních trysek pro různé konzistence kapaliny, těsta a produktů. Díky hliníkové skříni je stacionární míchačka poměrně těžká a stabilní.

Objem misky, l4,5
Power W1000
Počet rychlostí

  • solidní vzhled
  • hliníkové pouzdro
  • pulzní režim
  • mnoho rychlostí
  • pevně stojí na povrchu stolu.
  • chybí.

Líbí se mi kvalita sestavení zařízení. Zařízení je vyrobeno z hliníku, vypadá spolehlivě, doufám, že to vydrží dlouho. Používám to už dva roky. Pohodlně existuje mnoho režimů a také stojí pevně na stole.

Podrobný přehled o zařízení je k dispozici na videu.

Gemlux GL-HM-301

Ruční míchačka je ideální pro hnětení těsta a míchání produktů jakéhokoli typu. Zařízení má nerezové pouzdro. Díky pogumované rukojeti se zařízení pohodlně drží v rukou. Díky šestnácti rychlostním režimům můžete snadno míchat ingredience při požadované rychlosti otáčení šlehačů.

V případě zařízení je k dispozici velký LCD displej, který zobrazuje data o provozu a režimech. Pro vyjmutí trysek je k dispozici samostatné tlačítko. Dva páry metla a háčky na těsto jsou vyrobeny z nerezové oceli.

Objem misky, lRuční míchačka
Power W300
Počet rychlostí16

  • mocný
  • biče rychle
  • pohodlné řazení rychlostních stupňů ..
  • krátký drát v síti.

Potěšen vysokým výkonem zařízení. Těsto na palačinky. Krém na dorty biče s ranou. Corollas po použití prát bez problémů, já sám případ otřete vlhkým hadříkem. Tento model používám asi dva roky, během kterých mě mixér nikdy nezklamal. Doporučuji všem, existuje ruční model, který vás zajímá.

Ve videu je uvedena podrobná recenze.

Porovnání nejlepších produktů

Odhalené vlastnosti a parametry elektrických míchaček od výrobce "Gemlux" jsou uvedeny v obecné tabulce. Díky pohodlnému tvaru můžete vizuálně porovnat nejlepší modely a vyzvednout kuchyňský mixér.

ModelGemlux MixerObjem misky, lPower-

watt

Počet rychlostíFunkceCena, rub
GL-SM5.2510006Ochranné víko na misce5388-6950
GL-SM3126,5120064 míchačky, pečivo se silikonovými okraji6990-7490
GL-SM54,510008Sada obsahuje špachtli10488-20624
GL-SM5.5510006Pulzní režim, plochý šlehač4656-7698
GL-SM5.1GR510006Tryskací tryska4648-6230
GL-SM-884100012Kovové pouzdro8989-14710
GL-SM10GR1015006Kovové pouzdro12438-16220
GL-SM-7125,512008Pulzní režim5990-6000
GL-SM4,5G4,51000Kovové pouzdro7990-21999
GL-HM-301Ruční míchačka30016Tlačítko pro uvolnění trysek, kovové pouzdro1495-3255

Bereme na vědomí nejlepší zástupce hodnocení.

Seznamy nejlepších

Všechny uvedené míchačky značky Gemlux mají cenné technické vlastnosti. Většina zástupců jsou stacionární zařízení a jsou vybavena prostornými nerezovými miskami. Některé modely mají celokovové tělo, které zaručuje spolehlivost a odolnost.

Všechna zařízení mají vysoký výkon, dostatečný pro smíchání základních složek. Sada obsahuje mnoho trysek, několik rychlostních režimů. Mezi představiteli ratingu jsem identifikoval tři nejlepší mixéry značky „Gemlux“.

Nejlepší zařízení z hlediska ceny a kvality - Gemlux GL-SM5

Planetární míchač se vyrovnává s jakýmkoli druhem těsta, biče, krémy, pěny, proteiny. Zařízení má poměrně vysoký výkon, což je dostačující pro kvalitní míchání surovin. Výrobci vybavili směšovač osmi vysokorychlostními režimy.

Sada obsahuje odnímatelnou 4,5litrovou kovovou misku pro míchání produktů. Nahoře je ochranné plastové víko, které zabraňuje rozstříknutí obsahu v kuchyni. Všechny trysky jsou kovové, což zaručuje spolehlivost a odolnost.

Vlastnosti planetových mixérů

Planetární míchačka je stacionární model skládající se z mísy a míchacího zařízení poháněného motorem. Mísa takových modelů má průměrný objem 4 až 8 litrů. Příkon je obvykle 1 000 - 2 200 wattů. Zařízení je obvykle namontováno na stole. Je výhodné, když je směšovač vybaven pogumovanými nožičkami, takže během provozu neklouže na povrch.

Planetární směšovače mají tři podoby:

  1. Průmyslové - vhodné pro velmi velké objemy konečného produktu. Kapacita misky tohoto zařízení někdy dosahuje 150 litrů. Takové jednotky se používají v průmyslovém měřítku v podnicích.
  2. Poloprůmyslové - maximální objem mísy zde dosahuje 15 litrů. Používejte tato zařízení v restauracích, kavárnách, cukrárnách. Míchač je dostatečně rychlý, ale spotřebovává velké množství elektřiny.
  3. Domácnost - používá se doma. Liší se malými miskami do 8-10 litrů.

Hlavním rysem planetového směšovače je jeho princip fungování. Rozstřikovací tryska se točí kolem své osy i po obvodu mísy. To zajišťuje lepší a rovnoměrné šlehání produktů.

Jak si vybrat planetární směšovač domů

Všechny planetové míchačky mají podobný design. Zásadní rozdíl mezi zařízeními je výkon zařízení, objem mísy, materiál pouzdra, počet trysek a režimů, další funkce. Tato kritéria by měla být zohledněna při výběru planetového mixéru pro domácí použití.

MocČím silnější je mixér, tím rychlejší a silnější bude těsto hnětet.
Režimy rychlostiS výkonem zařízení se zvyšuje počet režimů rotace trysek. Průměrně je jich 4-6, u směšovačů s displejem může být 12. Regulace probíhá mechanicky nebo pomocí senzoru.
Objem miskyTato hodnota závisí na tom, kolik jídla plánujete vařit v mixéru.
Materiál miskyDoporučuje se vybrat nádrž z nerezové oceli.Vyznačuje se spolehlivostí, trvanlivostí, odolností proti poškrábání a mechanickým poškozením.

Při výběru planetového mixéru věnujte pozornost dalším možnostem a specifikacím. Je vhodné, pokud je na pouzdru časovač, který počítá určitý čas pro hnětení těsta. Ochrana proti přetížení nedovolí přehřátí zařízení, ale vyvolá jeho nezávislé vypnutí.

Gemlux GL-SM612

Planetový míchač Gemlux GL-SM612 je určen k hnětení těsta a provádění různých akcí bičováním a mícháním ingrediencí.

Sada se skládá z odnímatelné ocelové misky o objemu 6 l s ochranným krytem a 3 speciálními tryskami: háček na hnětení těsta, plochá špachtle a metla. Výkonný motor poskytuje vysoký stupeň spolehlivosti a plynulého provozu a plynulá regulace rychlosti poskytuje schopnost účinně zpracovávat přísady a směsi různých konzistencí.

Zařízení zajišťuje bezpečný provoz a nevytváří příliš mnoho hluku. Masivní pouzdro a 6 pogumovaných nohou s přísavkami poskytují stabilní umístění mixéru na stole.

Hlavní funkční vlastnosti:

  • výkon zařízení - 1200 W,
  • kompletní háčky na hnětení těsta, metla,
  • objem misky - 6 l.

  • model pohodlí
  • nízká hlučnost
  • funkčnost.

  • Nebyly nalezeny žádné nedostatky.